Το μεγαλύτερο προσκύνημα που γίνεται στη Χίο είναι στις 22 Ιουλίου κάθε χρόνο, γιορτή της Αγίας Μαρκέλλας. Εδώ και πολλά χρόνια πιστοί απ’ όλη τη Χίο (και όχι μόνο) ξεκινούν από το προηγούμενο βράδυ της εορτής Της και πηγαίνουν περπατώντας έως την εκκλησία της Αγίας Μαρκέλλας , περίπου 7 χιλιόμετρα Βορειοδυτικά της Βολισσού και 48 χιλιόμετρα από την πόλη της Χίου. Μ’ αυτό τον τρόπο ο λαός θέλει να δείξει την πίστη του και να ζητήσει τη βοήθεια της θαυματουργού Αγίας. Ο Testevuide στο βιβλίο του «Το νησί της Χίου» αναφέρει: ‘ Μικρά αγγλικά, ελληνικά και οθωμανικά ατμόπλοια φορτωμένα προσκυνητές από τις ακτές της Ευρώπης και της Ασίας …Περίπου 6000 προσκυνητές κατασκηνώνουν σ’ αυτή την  ερημιά..’ . Σήμερα σχεδόν όλοι οι Χιώτες πηγαίνουν να προσκυνήσουν την  ημέρα της χάρης της.

Η Αγία Μαρκέλλα γεννήθηκε στη  Βολισσό περίπου το 1500 μ.Χ. από γονείς που αγνοούμε τα ονόματά τους. Ήταν μια απλή και πολύ όμορφη κοπέλα , δυστυχώς ορφανή από μητέρα. Σύμφωνα με την παράδοση, η Αγία δεν ήθελε να υπακούσει στις ανήθικες επιθυμίες του ειδωλολάτρη πατέρα της. Εκείνος την κυνήγησε  μέσα στα άγρια βουνά και την βρήκε στην παραλία , κρυμμένη σ’ ένα βάτο. Ο πατέρας της πυρπόλησε τη βάτο για να την αναγκάσει να βγει. Εκείνη βγήκε και άρχισε πάλι να τρέχει και να παρακαλεί το Θεό να ανοίξει τη γη και να την καταπιεί, για να γλιτώσει.   Έτσι κι έγινε , μόνο που δεν πρόλαβε να την καταπιεί ολόκληρη η γη . Ο πατέρας της , την  πρόλαβε και της έκοψε το κεφάλι και το πέταξε στη θάλασσα. Στον τόπο του μαρτυρίου της αναβλύζει αγίασμα  και κοντά σ’ αυτό είναι κτισμένη η εκκλησία της Αγίας Μαρκέλλας .