Από την πλούσια λαογραφία του Πυργιού αξίζει να σημειώσουμε τον πυργούσικο χορό. Είναι ένας χορός που εκφράζει τη λεβεντιά και τη χάρη, το δυναμισμό και το σφρίγος των Πυργούσων. Χορεύεται από δύο άνδρες και μια γυναίκα η οποία παραμένει σε πολλούς χορούς, ενώ οι άνδρες εναλλάσσονται(μέχρι δηλαδή τη στιγμή που θα κάνουν τα όργανα διάλειμμα, για να παίξουν τον επόμενο χορό.). Η γυναίκα κρατά τον ένα «αγκαζέ» και τον άλλο με μαντήλι.   
Μια ερμηνεία του χορού είναι ότι ο πυργούσικος απεικονίζει το πολύ συνηθισμένο φαινόμενο της απαγωγής των γυναικών. Ο πρώτος χορευτής είναι ο απαγωγέας-γαμπρός και ο δεύτερος ο φίλος του που του προσφέρει βοήθεια.