Το Πυργί είναι το μεγαλύτερο από τα 21 Μαστιχοχώρια και βρίσκεται στο νοτιότερο σημείο της Χίου, 25 χιλιόμετρα από το κέντρο της πόλης. Ανήκει στο Δήμο Μαστιχοχωρίων, του οποίου αποτελεί την έδρα του. Το όνομά του το οφείλει στον ψηλό πύργο του , γύρω από τον οποίο χτίστηκε το σημερινό χωριό.
Είναι χτισμένο σε κοιλάδα μακριά από θάλασσα. Τα σπίτια του χωριού είναι χτισμένα το ένα δίπλα στο άλλο και οι προσόψεις τους είναι διακοσμημένες με ιδιαίτερο τρόπο (ξυστά). Οι δρόμοι είναι πλακόστρωτοι και στενοί. Στο κέντρο του χωριού δεσπόζει ο ημιερειπωμένος  πύργος από τον οποίο πήρε το όνομά του το χωριό. Η μορφή του Πυργιού θυμίζει φρούριο, το πολεοδομικό του σύστημα διατηρείται από την εποχή των Γενουατών με στόχο, τόσο την προστασία των κατοίκων από επιδρομές, όσο και τον έλεγχό τους από τους Γενουάτες.