Ετυμολογία - Μυθολογία Προελληνικοί λαοί  Πρώιμη Νεολιθική εποχή – Χαλκοκρατία Ο ελληνικός αποικισμός της Χίου Αρχαϊκοί χρόνοι (750-550 π.X.) Υποταγή στο Δαρείο και τους Πέρσες(6ο π.Χ. )  Ιωνική επανάσταση(500-493) Οι μηδικοί πόλεμοι(492- 479 π.Χ.) – Αθηναϊκή συμμαχία  Πελοποννησιακός πόλεμος Η Χίος υπό την ηγεμονία της Σπάρτης Β’ Αθηναϊκή συμμαχία(377 π.Χ.) – Συμμαχία με τους Θηβαίους  Συμμαχικός πόλεμος – σχέση Χίου και Φίλιππου  Β’ Ο Μ. Αλέξανδρος και η Χίος Ελληνιστικοί χρόνοι Χίος και Ρώμη(192 π.Χ. – 3ο μ.Χ. αιώνα) Ο Πολιούχος της Χίου Άγιος Ισίδωρος(250 μ.Χ.)  Βυζαντινή περίοδος(3os μ.Χ.- 1346 μ.Χ.) Οι Γενουάτες στο Αιγαίο Πρώτο-Γενουατική περίοδος 1346-1401. Μέσο-Γενουατική περίοδος. 1401-1453. Ύστερο-Γενουατική περίοδος. 1453-1566. Η Ελληνό-Γενουατική κοινωνία. Αρχιτεκτονική και τοπογραφία. Τουρκοκρατία(1566 μ.Χ. – 1821 μ.Χ.) Επανάσταση – Σφαγή της Χίου(1821– 1822 μ.Χ.) Η περίοδος μετά την επανάσταση έως την απελευθέρωση (1912 μ.Χ. )
ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ
  Αρχαιότητα
  Ρωμαϊκά & Βυζαντινά Χρόνια
  Γενουατική Περίοδος
  Τουρκοκρατία
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
  Καλλιέργεια
  Συγκομιδή
  Κέντημα
  Επεξεργασία
 
ΜΑΣΤΙΧΑ - ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ
Βιβλιογραφία | Συντελεστές      
       
ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΑ  

Η πατρίδα της μαστίχας είναι το νησί της Χίου. Η ύπαρξη απολιθωμένων φύλλων μαστιχόδεντρου που βρέθηκαν στη Χίο, ηλικίας 6 εκατομμυρίων ετών το μαρτυρά.
Επιπλέον, δεν έχει καλλιεργηθεί πουθενά αλλού τόσο συστηματικά. Οι πρώτες πληροφορίες που έχουμε για τη μαστίχα προέρχονται από τον ιστορικό Ηρόδοτο τον 5ο αιώνα π.Χ. Αναφορές στη μαστίχα έχουν γίνει βέβαια και από το Θεόφραστο, το Διοσκουρίδη, τον Πλήνιο, και το Γαληνό. Η  φήμη της μαστίχας εξαπλώνεται από τον 10ο αιώνα και μετά με ευρύτερες αναφορές επισκεπτών  στις καλλιέργειες των μαστιχόδεντρων.
Οι πληροφορίες  που έχουμε για τη μαστίχα σύμφωνα με  τον Ιπποκράτη, το Θεόφραστο, το Διοσκουρίδη, τον Πλήνιο, και το Γαληνό αφορούν κυρίως στις θεραπευτικές ιδιότητες αυτής.

Στην Αγ. Γραφή γίνονται περισσότερες αναφορές στο μαστιχόδεντρο και όχι τόσο στην παραγωγή της μαστίχας, όπως για παράδειγμα στο βιβλίο του προφήτη Δανιήλ.


 
DATA - ΣΙΔΕΡΑΤΟΣ ΜΑΝΩΛΗΣ. ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΣΤΗΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ. ΣΤΕΦ. ΤΣΟΥΡΗ 61(ΑΤΣΙΚΗ). ΧΙΟΣ. ΤΗΛ:2271041764